Когда лучше ловить раков на раколовки. Способы ловли раков в раколовке. Преимущества круглых ловушек

Ответ на вопрос, где ловить раков , прост - раки водятся исключительно в чистых водоемах . Если вода в водоеме сильно загрязнена или недостаточно богата кислородом, то ловить в ней раков - занятие пустое. Поэтому ловить раков лучше в реках , чем в озерах, где вода быстрее застаивается. Обитают раки на разной глубине: в некоторых водоемах можно ловить раков, зайдя в воду чуть выше колена, а в других ловить раков придется на глубине 2 - 3 м. Раки - любители каменистого дна, в котором они могут отыскать множество укрытий. Также ловить раков можно в водоемах с глинистым дном, в котором раки выкапывают себе норки под крутыми тенистыми берегами, длина нор составляет не менее метра. А вот где ловить раков не стоит, так это в мелководных местах с твердым песчаным дном, не переносят раки и водоемы с илистым и густо поросшим водорослями дном.

В какое время ловят раков

Необходимо знать, в какое время суток ловят раков, чтобы не потратить его даром. Как правило, раков ловят ночью - время для эффективной ловли раков, когда они идут на промысел, это с 22-00 до 3-00. Встречаются водоемы, где раки выходят на промысел ранним утром. Что касается вопроса, в какое время года ловят раков, то ответ не может быть однозначным, поскольку в разных регионах установлены свои сроки, когда можно ловить раков, а когда действует . Если вас интересует, в каком месяце ловить раков, то считается, что самые вкусные раки, выловленные ранней осенью. Именно с конца августа по конец октября мясо раков становится наиболее жирным и вкусным. Надеемся, что ответили на ваш вопрос, в каком месяце лучше ловить раков.

Самое лучшее время, чтобы ловить раков руками - ночь. Через 2 - 3 часа после захода Солнца, раки выползают на прибрежные отмели, а в некоторых случаях даже на сушу. Раки очень любят свет, поэтому яркий костёр на берегу или факел изготовленный из бересты, не только помогут увидеть рака, но и привлекут его, тем самым увеличив ваш улов. Днем можно ловить раков руками , разыскивая их в норках, под корягами и камнями. При подъеме камней надо быть готовым к тому, что рак очень быстро плавает, причем задом наперед. Поэтому лучше ловить раков руками на пару, где один ворочает камни, а другой ловит раков. Для предотвращения порезов при ловле раков руками рекомендуется одеть перчатки. Очень часто рак все-таки цепляется за руку. В этом случае не стоит с силой рвать рака в сторону, так вы либо оторвете раку клешню, либо повредите себе руку.

Как отцепить рака:

  • набрать в пакет немного воды и опустить туда рака, почувствовав хвостом воду, он постарается удрать и останется в пакете.
  • большим и указательным пальцами давим на клешню с внутренней и тыловой стороны клешни - рак ослабит хватку, главное не переборщить с усилием, иначе вы просто сломаете клешню.

Как ловить раков на раколовку

Раколовки открытого типа
Ловить раков лучше при помощи раколовок, также называемых рачнями или рачешнями. Это очень простые и дешевые орудия лова, . Раколовки имеют различное устройство и делаются из сетки и проволоки или из дерева. Самой простой из них является раколовка - хватка или раколовка - тарелка. Она состоит из проволочного или деревянного круга диаметром в 50-70 см, на который натягивается дель с таким расчетом, чтобы она провисала в середине.

  1. Если раколовка нужна, чтобы ловить раков на глубине , то к ней привязываются три или четыре веревочки, соединенные узлом, от последнего идет длинная веревка для подъема и спуска снаряда с поплавком на конце.
  2. Если раколовка предназначена, чтобы ловить раков в прибрежной зоне лучше пользоваться хваткой другого типа, у которой поплавок заменяется шестом. Последний втыкается в грунт. Приманка привязывается к шесту или непосредственно к дели, лучше в нескольких местах.
  3. Аналогичное устройство имеет раколовка состоящая из проволочного круга с конусовидным делевым мешком, к концу которого обычно прикрепляется груз. Часто эта раколовка наживляется дождевыми червями, которые предварительно нанизываются на проволочку и прикручивают к кругу. Поднимается раколовка веревкой, привязанной к кругу.

Ловить раков на раколовку легко, если поднимать раколовку быстрым и резким движением. Лучше всего это делать с лодки. Если поднимать раколовку медленно и неосторожно, то раки успевают разбежаться, особенно с хватки. Проверку следует делать через каждые 15-20 минут.

Как ловить раков раколовкой

Раколовки закрытого типа
Лучшие результаты дает ловля раков закрытыми раколовками, также называемыми ночниками или рачными домиками. Эти орудия лова устроены более сложно, чем раколовки открытого типа. Они могут быть складывающимися. Преимущество ловить раков раколовкой закрытого типа в том, они не требуют частой проверки. Обычно проверяют их 2 — 3 раза в ночью или перед рассветом.
Существуют несколько конструкций раколовок ночников. Более просто устроенные раколовки состоят из жесткого проволочного каркаса (диаметр нижнего круга 35—50 см, верхнего 25—35 см, высота 12—15 см), на который натягивается дель с таким расчетом, чтобы осталось отверстие шириной в 5 — 7 см. Часто раколовки делают более высокими (20 — 25 см) и вход снабжают горловиной, или делают несколько. Последние делаются из дерева или дели, имеют диаметр входного отверстия 5 — 7 см. Они крепятся оттяжками к нижнему кругу. Если горловин в раколовке несколько, то их лучше располагать наискось. При этом увеличивается уловистость раколовки.

По такому же типу устроены бучи или бычки, представляющие собой двугорлые ловушки квадратной или цилиндрической формы (длина до 70 см, диаметр до 20 см), сделанные из сосновой лучины, которая укреплена на 6 кругах проволокой или лыком. По концам вставляются две горловины с диаметром входного отверстия 5—7 см, а сверху вырезается дверка. Последняя служит для вынимания раков и закладывания палки в виде распорки, в которую зажимается приманка.

Недостатком описанных закрытых раколовок является их громоздкость. Они пригодны для лова на одном определенном водоеме. Для любителя, желающего ловить раков на раколовку на разных водоемах, более удобны складывающиеся или разборные раколовки ночники. Складывающийся ночник раколовка состоит из двух проволочных кругов (нижнего 30 — 35 см, верхнего 15 — 20 см) и горловины с входным отверстием (диаметр 5—7 см). Они обтягиваются мелкоячеистой делью. Вместо вертикальных стоек к узлу, связывающему отходящие от верхнего круга три веревочки, привязывают дополнительный поплавок, который держит раколовку в развернутом состоянии. Чтобы она не поднималась, внутрь кладут груз (камень и пр.). Подъем раколовки производится, как в остальных случаях, веревкой с вторым поплавком на конце (сигнальным).

Разборный вентерь. Устроен он так, как и буч; состоит из трех проволочных кругов (диаметр 20—25 см), на которые натягивается дель, и двух горловин (длина 25—30 см, входное отверстие — 5—7 см), привязанных друг к другу веревочками. Две проволочные распорки, раздвоенные на концах, упираются в крайние круги и поддерживают их в натянутом состоянии. Наряду с этим также применяются раколовки с несколькими горловинами (усынками).

Как хранить пойманных раков

В летнее время пойманных раков следует складывать в делевый садок типа вентеря с узким завязывающимся отверстием и держать во время лова в проточной воде. При ночной ловле раков их можно складывать в корзину и держать на воздухе.

Если лов затягивается, то надо не забывать, что на солнце раки быстро погибают, поэтому их следует предохранять от прямых солнечных лучей.

В зимнее время раков надо все время держать в воде, так как на морозе они быстро погибают. Лучше всего иметь для этих целей небольшую закрывающуюся бочку на салазках.

Лучшими орудиями для ловли раков являются раколовки ночники, которые не требуют непрерывного наблюдения и позволяют совместно с ужением рыбы ловить раков.

Как ловить раков на удочку

Чтобы ловить раков на удочку, необходимо изготовить специальную снасть. Сделать это достаточно просто. Деревянную палку заостряют с одного конца и прикрепив к нему приманку втыкают в дно водоема. Предварительно приманку следует обернуть мелкой сеткой, сетчатой тканью, капроновым чулком. Почуяв приманку рак ухватит ее клешнями, в этот момент его следует вытаскивать. Обычно рак крепко удерживает добычу, но все же извлекать его из воды следует аккуратно, при резких движениях рак может сорваться с приманки. К приманке можно привязать достаточной длины кусок лески или веревки, конец которых крепят к поплавку, при необходимости к приманке подвесить дополнительное грузило. Затем переодически, через некоторое время, снасть проверяют на наличие добычи вытаскивая из воды. Так следует ловить раков на удочку.

Как ловить раков острогой

Острога для ловли раков представляет из себя длинную, расщепленную с одного конца палку. В расщеп вставляется клинышек таким образом, чтобы края палки расходились на несколько сантиметров. Палку надо брать свежую, сырую, так как сухая мало упруга и может легко сломаться. Чтобы ловить раков острогой, необходимо возле самого берега, где вода особенно прозрачна, набросать приманку. Острога осторожно подводится к раку и втыкается в дно. Рак попадает между развилками и защемляется вверху расщепа, после чего рака остается только вытащить из воды руками.

Как ловить раков башмаком

Если очень хочется поймать рака, попробуйте ловить раков башмаком. Ловить раков на башмак просто. Для этого обувь с опущенной внутрь приманкой на длинной веревке погружается на дно водоема. Забравшегося внутрь, на запах, рака поднимают на берег.

Раколовка своими руками

Ловля раков - занятие несложное. Достаточно иметь раколовку, которую легко можно сделать своими руками. Самая простая и распространенная конструкция раколовки - кольцо из стальной проволоки диаметром 40-50 см. обтянутой сеткой. Недостаток такой раколовки в том, что ее необходимо проверять каждые 25-40 минут поскольку раки наевшись, могут с легкостью ее покинуть.

Раколовка, изготовление которой описано ниже, можно оставлять на ночь, поскольку 90% ракам которые попались в эту рачевню тяжело будет выбраться обратно.

Для изготовления раколовки своими руками нам потребуется:

- мелкоячеистая сетка;
- проволока диаметром 4-6мм.;
- пластиковые хомуты;
- капроновая нить.

Процес изготовления раколовки своими руками:

  1. В первую очередь изготавливаем два металлических кольца. Нижнее кольцо диаметром 40-50 см, и верхнее кольцо диаметром 15-20 см.
  2. Прихватываем сетку к кольцу пластиковыми хомутами через каждые 5-7 см. Вместо пластиковых хомутов можно использовать капроновую нить.
  3. Изготавливаем три распорки, из проволоки меньшего диаметра, для этих целей я использовал электроды d 3мм. Распорки должны быть изготовлены равной длинны и таким образом, чтобы кольцо меньшего диаметра находилось по центру на высоте 12-18 см.
  4. Чтобы раколовку, для удобства транспортирования, можно было сложить, одну из трех распорок делаем съемной. Остальные две закрепляем на кольцах.
  5. После того как распорки установлены, обтягиваем боковины раколовки. И прихватываем хомутами на верхнем кольце.
  6. Хомуты на верхнем кольце крепим с шагом 10-15 мм. После чего лишнее обрезаем и раколовка готова к эксплуатации. Теперь вы можете смело ловить раков раколовкой всю ночь. На последок хочу отметить, чтобы ловить раков раколовкой необходимо приманку обязательно привязать.


Как приготовить раков

Ловят и готовят раков в разных регионах с мая по октябрь, однако самыми вкусными считаются раки, выловленные ранней осенью. Именно в период с конца августа по конец октября мясо раков становится наиболее жирным и вкусным. Поймать раков - это лишь половина дела. Самое важное - правильно раков приготовить, чтобы полностью сохранить весь вкус, аромат и нежность. Различных рецептов приготовления раков существует огромное множество. Раков отваривают в воде, молоке или пиве, обжаривают в масле, готовят из раков супы, суфле и многие другие блюда.

Подготовка раков
Принеся домой раков, сразу же погрузите их в большую емкость со свежей, чистой водой. Это необходимо сделать для того, чтобы было легче отмыть их панцири от налипшего ила и грязи. Подержав ваших раков в воде в течение одного - двух часов, тщательно промойте их в проточной воде. Для улучшения вкусовых качеств промытых раков можно поместить на полчаса в жирное молоко или воду с разведенной в ней сметаной. Это придаст мясу ваших раков дополнительную сочность и нежность. Вымоченных таким образом раков сполосните холодной водой и готовьте как обычно. Истинные любители раков советуют перед приготовлением вынуть из раков желудок и кишечник для того, чтобы избавить мясо раков даже от малейших признаков горечи. Сделать это несложно. Переверните рака на спину, под хвостом найдите подвижные плавники, крепко ухватите их двумя пальцами и вращательным движением аккуратно вытяните их вместе с кишечником.

Рецепт приготовления раков
Самым распространенным и популярным способом приготовления раков, является, конечно же, отваривание. Давайте начнем с самого простого и научимся правильно варить раков в подсоленной воде с травами. В глубокой кастрюле вскипятите 2 литра воды, в кипящую воду добавьте 50 гр. свежего укропа или 2 ст. ложки семян укропа, 1 ст. ложку душистого перца горошком и 2 ст. ложки соли. Дайте воде с пряностями покипеть еще пару минут, а затем погрузите в нее промытых и подготовленных живых раков. Дайте воде снова закипеть и варите раков на сильном огне 10 - 15 минут, затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте вашим ракам постоять в горячей воде еще 10 минут. Сразу же подавайте к столу, выложив раков в глубокое блюдо, полив небольшим количеством отвара и украсив свежей зеленью укропа.

Полезная информация о раках

Раки пресноводные
Рака речного не перепутаешь ни с каким другим его морским сородичем. Самое примечательное во всем облике рака - это его цепкие клешни, заменяющие раку передние конечности. Клешни - главное орудие труда и оружие рака, без их помощи ему не прокормиться и не отбиться от врагов. Все тело рака покрыто хитиновым панцирем. Окраска хитинового покрова раков неодинакова: в разных водоемах водятся раки своей масти. Тут все зависит от преобладающих в донном ландшафте цветов: раки могут быть и серовато-зелеными, и буроватыми, и темно-серыми, а также темно-зелеными, почти черными.

Как размножаются раки
Процесс вынашивания икры длится у рака гораздо дольше, чем у какой бы то ни было рыбы. Так, отложив себе под брюшко икру в начале осени, рачиха носит ее с собой в течение всей последующей зимы и весны, и лишь в конце июня начале июля из этих икринок появляются молоденькие рачата.

Что и как ест рак
Питается рак весьма своеобразно. Завладев добычей, он не заглатывает ее тотчас же, а смакует пищу, откусывая от нее по крохотному кусочку и не спеша отправляя его в рот. Поэтому на процесс поглощения корма у рака уходит довольно много времени, порой для того, чтобы проглотить насекомое средней величины, этому гурману требуется 2-3 мин. Раки всеядны. Хотя в своем рационе они отдают предпочтение растительному корму, временами ему приходится довольствоваться поеданием мелких донных животных, моллюсков, личинок насекомых, червей; нередки также случаи, когда рак нападал на своих же собратьев - столь агрессивным он может стать во время линьки или непосредственно после нее.

Как линяет рак
Что касается линьки, то это немаловажный период в жизни рака. В это время происходит замена всего хитинового покрова, прикрывающего тело рака. Вместе с тем обновляются и жабры, а также пищеварительные органы этого речного животного. Период линьки приходится на летние месяцы, по теплой воде, причем более молодые раки меняют свой панцирь гораздо чаще, чем пожилые особи. На первом и втором году жизни рак способен менять свой наряд несколько раз. Период линьки раки проводят не в норках и укрытиях, а на открытой территории. Правда, этот процесс довольно кратковременный (линька длится всего лишь 10—15 мин), но все же не стоит забывать о том, что вблизи речного дна любят прогуливаться в поисках пищи различные хищные рыбы и линючий рак может стать для них легкой добычей, если не успеет быстро скрыться в норе. Поменяв хитиновый покров, рак некоторое время старается провести в своем убежище: ждет, когда окрепнет и как следует затвердеет его панцирь.

Ранее на тему Ловля раков:

Вкусные ароматные горячие раки - вкуснейший деликатес. Представьте себе гору ярко-красных раков, от которых поднимается ароматный душистый пар. Почувствовали, как побуждается аппетит? Узнаем, как приготовить вкуснейших раков, как...
Ловля раков достаточно простое занятие, если знать как и когда это делать. Главное помнить, раков можно ловить в разных регионах в разное время, но всегда нельзя ловить самок рака пресноводного, вынашивающих икру и личинок. Также...
Любители вареных раков с нетерпением ожидают окончания запрета на ловлю раков, делают раколовки своими руками и в нетерпении изучают рецепты приготовления раков. Если вы новичок и не знаете, когда можно ловить раков, читайте нашу...

Р аки – это защищенные бронированным панцирем пресноводные членистоногие с брюшком-шейкой и мощными клешнями. У представителей мужской особи они большие, а хвост – не слишком широкий в отличие от самок, поскольку с его помощью женские особи защищают икру – свое будущее потомство. Но и самца, и самку можно распознать только после того, как достанешь из воды. Учитывая повадки и вкусы этих отшельников, их можно поймать в любое время.

Усатые жители подводного мира предпочитают чистые водные плеса, обогащенные известью. Излюбленные места обитания – пресноводные реки, озера, ручьи и старицы, где нет сильного течения. В соленой и пресно-соленой воде они не размножаются. Если вода в пруду загрязняется, через какое-то время обладатели клешней и панциря исчезают из него навсегда.

Речные раки чаще всего обустраивают жилища в прибрежной зоне, заселяя места возле крупных берегов с обрывами (там им проще всего вырыть норы). Являясь отшельниками по образу жизни, в таких укрытиях они прячутся от сородичей и охотников. Каждый рак имеет свое личное убежище и практически не меняет место жительства. Об этом надо помнить, отправляясь на поиск.

Раков можно выманивать в любое время года, за исключением января и февраля – глубокой зимой они предпочитают отсиживаться в своих норках. Приход весны не слишком способствует удачной ловле этих представителей водного мира – они только просыпаются от спячки. Но иногда случаются приятные исключения.

Май-июнь – особенный период для обладателей клешней – они линяют, сбрасывая старый панцирь и заботясь о продолжении рода. В этот период вводится строгий запрет на вылов, поскольку они становятся абсолютно беззащитными.

С июля (в разных регионах и водохранилищах эти сроки могут отодвигаться в ту или иную сторону, ведь условия на Кубани и на Ладоге заметно отличаются) членистоногие начинают активные поиски пищи, шустро мигрируя по дну. В темное время суток и ранним утром они досаждают рыболовам, объедая насадки на крючках. В сентябре раки спешат покинуть норы в поисках пищи, но особых вкусовых качеств они набирают поздней осенью, поэтому именно в эту пору их вылов считается наиболее продуктивным.

Ловля раков в октябре – не слишком сложное и очень увлекательное занятие. Если знать места и особенности успешных уловов, всегда можно рассчитывать на удачу. Осенью у членистоногих начинается период размножения, требующий обильного питания и частых вылазок на мелководье в поисках пищи. Умение выбрать правильную снасть поможет богатым уловам.

Существует множество способов для поимки раков:

  1. ручная ловля;
  2. ловля поплавочной или специальной удочкой;
  3. использование раколовок и других приспособлений.

Вылавливание руками считается самым примитивным из всех методов, но в октябре-декабре такой способ поимки не только некомфортный, но и вредный для здоровья из-за низкой температуры воды.

Как поймать рака на удочку

Намного удобнее в это время попытаться выудить отшельников на удочку. Для этого используют либо обычное поплавочное снаряжение, прикрепив к леске не один, а три крючка (дополнительные уменьшают вероятность схода добычи), либо специальное удилище. При раковой поклевке поплавок медленно и с уклоном уходит под воду. Как только он опускается на глубину, необходимо быстро поднять снасть, не подсекая и не попуская лески. Будут ли хитрые обитатели подводного мира клевать и ловиться – зависит от познаний и мастерства рыболова.

В специальной удочке нет ничего сложного – мелкую рыбешку, моллюска или лягушку насаживают на проволоку (острие палки) и привязывают к леске на длинном удилище. Для надежности наживку оборачивают капроновым чулком или другой сеткой, а как только рак зацепится за нее, быстро подсекают. Чтобы сходы были минимальными, желательно ставить возле себя сачок и вовремя его использовать.

Раколовка – выхода нет

Вылов сетчатыми корзинами является довольно распространенным и уловистым методом. Такое приспособление состоит из проволочного каркаса, металлической сетки и надежной веревки. Верхняя часть ловушки делается более узкой – так раки не смогут выползти, попав внутрь ее. Принцип устройства довольно прост: рак в поисках пищи заползает в него, а обратно из-за особенностей конструкции на свободу выбраться не может. Западня позволяет поймать за раз не одного рачка, а много добычи и является эффективным и недорогим средством для охоты на членистоногих.

Открытые ловушки

По своей конструкции раколовки делятся на два вида: открытые и закрытые. Первые – самые простые по устройству, внешнему виду и изготовлению. Соорудить такую способен любой рыболов, решивший попытать счастья в поимке раков. Внешним видом приспособление напоминает дуршлаг и состоит из каркаса в форме квадрата или круга, на котором закреплена прочная металлическая сетка. К верху конструкции привязывают веревку, при помощи которой раколовку опускают в воду и вытаскивают назад.

Закрытые ловушки

Открытые ловушки трудно транспортировать из-за их размеров, поэтому многие рыболовы пользуются приспособлениями закрытого типа, более эффективными, но сложными в производстве. Сконструировать их самостоятельно не так уж легко, проще приобрести в магазине или на рынке. Самой популярной в этой категории является раколовка-чернильница, которая удобно складывается и легко транспортируется.

Такие ловушки можно устанавливать либо непосредственно с берега, опуская их на веревке в воду, либо используя лодку. Место погружения снасти отмечают кружком толстого пенопласта (можно использовать и пустую, но закрытую пластиковую бутылку), привязав его к веревке. Если используют несколько приспособлений одновременно, их необходимо установить на расстоянии не менее 10 метров друг от друга. Запутались ли раки в снаряжении, можно проверить через 2-3 часа.

Приманки для ловли раков

Количество и качество улова зависят от используемого угощения, а на что ловить раков в раколовки – каждый рыболов решает сам. Членистоногие в большинстве случаев отдают предпочтение кормам животного происхождения, охотно подбирая со дна все, что перестало жить. Но даже среди падали они ищут наиболее свежую пищу.

Чтобы вынудить отшельника полакомиться приманкой на удочке или в раколовке, используют мелких рыб, червей, лягушек, мясо птиц (животных), слизней, кузнечиков, моллюсков, которые обитают в водоеме. Лучшая приманка для раков в западне-раколовке – та еда, к которой они непосредственно привыкли.

В весенние дни обладатели клешней и панциря отдают предпочтение мелкой рыбешке (карасю, окуню, бычку, плотве). Желательно, чтобы приманка была «с душком». Летом раки без проблем находят корм на дне, но их можно заинтересовать протухшими субпродуктами (потрохами, печенью, желудком). После окончания лета аппетит у членистоногих становится просто зверским. С первыми холодами их можно привлечь, заинтересовав даже обычным черным хлебом с добавлением измельченного чеснока. Такую приманку надо хорошо завернуть в марлю, иначе мякиш раскиснет и перестанет привлекать раков даже в качестве обыкновенной прикормки.

Чтобы результативно отловиться и не уходить с водной нивы с пустыми руками, надо правильно закрепить свою приманку в западне. В раколовках используют своеобразный кармашек из капронового чулка или марли, в который кладут прикорм. Закрепить любую приманку намертво можно и с помощью резинки, и используя проволоку – вариантов много, не стоит только просто класть ее на дно приспособления для лова.

Как распознать место обитания раков

Определившись с методом ловли и тем, чем соблазнить пищевые рецепторы членистоногого, надо учесть условия и характеристики водоема, в котором обитают раки. Их можно встретить в таких местах:

  • в заводи с камышом;
  • на водохранилище с каменистым дном;
  • на пруду с ракушником;
  • на песчаном дне;
  • в раковых норах;
  • в заводи с бревнами и корнями;
  • в жестяных консервных банках и бутылках.

Считается, что заводи с растущим в них камышом малопригодны для купания и рыбной ловли, а неповоротливым усачам они очень нравятся. Здесь они прекрасно маскируются, из-за чего обнаружить их довольно проблематично, к тому же заросли камыша осложняют процесс ловли.

Тихие заводи с бревнами и корнями деревьев кажутся и привлекательными, и опасными, особенно если вода здесь мутная. Опытные охотники на раков утверждают, что именно в таких местах можно обнаружить крупных трофейных особей – преимущественно старых, малоподвижных членистоногих с панцирями темно-коричневого оттенка. Молодые раки отдают предпочтение другим местам.

Водохранилища с каменистым дном создают великолепные условия для укрытий, позволяя ракам спрятаться при той или иной опасности. Если их доставать из таких мест руками, необходимо брать за усы, торчащие из норки (хватая членистоногого за клешню, можно заполучить только ее, а сам рак останется в укрытии). Подводные камни таят в себе опасность для ловца, поскольку можно заработать ушиб, ранение или перелом пальцев.

Отшельникам нравится обустраивать свои жилища в тех водоемах, дно которых укрыли ракушки и мелкие части камыша. Среди колоний моллюсков раки чувствуют себя довольно комфортно и с охотой обустраивают там свои норы. Еще проще обнаружить и выудить раков в прудах и речных заводях с песчаным дном. Вода, как правило, в них чистая, и требуется лишь предельное внимание рыболова.

Зная о наличии раковых нор в прибрежной зоне, охотникам на членистоногих надо помнить и о том, что такие же места для своих жилищ выбирают ондатры и водяные крысы.

Перепутав нору рачка с жилищем грызуна, можно серьезно травмировать руки. Чтобы этого не случилось, следует помнить, что раки вырывают жилища высотой до 5 сантиметров и шириной не более 8. В крупных норах они не живут.

Часто раки особо не заморачиваются при обустройстве своих укромных местечек, заползая в пустые жестяные банки и бутылки, которые люди сбрасывают в воду. Из таких жилищ достать членистоногих несложно – необходимо поднять консервную банку или стеклянную бутылку, направив ее к себе отверстием. Рачкам трудно выползти, и они становятся легкой добычей.

Ночная охота на членистоногих

Ловля раков осенью ночью – одно из интереснейших занятий. В это время года (особенно в ноябре) вода сильно остывает и прогревается лишь днем на мелководье, ночь сопровождают заморозки. В места, где вода намного теплее, и стремятся в темное время суток раки, чтобы погреться и покормиться. Если учесть это обстоятельство, можно наловить много членистоногих фактически у кромки воды.

Чтобы не уйти с водоема с пустыми руками, желательно отправляться за раками вдвоем или втроем, растянувшись цепочкой. Необходимо запастись хорошим фонариком, которым просвечивают толщу воды. Присутствие раков выдадут их глаза – под лучом фонаря в ночной тьме они будут отсвечивать рубиновым цветом. Второй из участников «экспедиции» сможет легко подобрать красноглазого сачком и либо самостоятельно положить его в сумку, либо дать возможность собирать добычу третьему человеку. Сачок для ловли должен быть крепким, чтобы не сломаться под тяжестью при выгребании добычи.

Многие рыбаки хотя бы раз в своей жизни вылавливали раков удочкой. Эти обитатели водоемов так крепко ухватывают добычу, что зачастую из воды вытаскиваются вместе с ней. Если же есть необходимость поймать много раков, то пользуются таким приспособлением, как раколовка. Такой способ считается одним из самых эффективным. Кроме того, за ловушкой не нужно постоянно следить.

Критерии выбора

Существует несколько разновидностей раколовок. Конструкция простейших приспособлений включает в себя пару колец, на которых натянута сетка. К ним прикрепляется прочная веревка, применяемая для поднятия из водоема.

Форма обручей может быть не только округлой. Допустимо пользоваться овальными или даже квадратными вариантами. Открытые раколовки обладают одним значительным недостатком - ракообразные после получения добычи могут запросто их покинуть. Потому за ними придется постоянно приглядывать.

Устройства более сложной конфигурации оснащены специальным отверстием, через которое ракообразное забирается, но вылезти может не всегда, так как не отличается особым интеллектом. Такие ловушки можно даже оставлять на несколько часов без присмотра, после чего просто извлекать из них улов.

Существуют и цилиндрические модели с небольшими входными отверстиями. Это лучшие раколовки. Они зачастую делаются из прочной пластмассы. Преимущество этих раколовок в том, что у них есть маленькие дырочки , через которые подводные обитатели могут запросто учуять приманку. Как правило, стоимость этих приспособлений не превышает нескольких сотен рублей и находится в прямой зависимости от конфигурации, материала и размеров.

Особенности приманки

Думая о том, на что ловить раков в раколовки, следует запомнить, что для приманки принято использовать только продукты натурального происхождения . Рак является всеядным существом, поэтому его привлекает как свежая рыбка, так и хлеб, натертый чесноком. Некоторые уверены, что ракообразных привлекает аромат испорченного мяса, однако это мнение ошибочно.

Если членистоногое очень голодное, то он может съесть любую пищу. Однако при наличии выбора рачок отдаст предпочтение:

  • свежему мясу;
  • рыбе;
  • натертому чесноком хлебу.

Если ловля раков раколовками совмещается с рыбалкой, то можно использовать пойманную мелкую рыбешку в качестве средства для их приманки. Можно использовать не всю рыбу, а лишь ее голову.

Если в раколовку будет помещаться рыба целиком, то ей заблаговременно нужно проколоть воздушный пузырь, в противном случае она будет всплывать. Моллюски - другая приманка, которая очень нравится рачкам. Их панцирь нужно вскрыть заостренным лезвием и поместить в приспособление для ловли, тогда ракообразные будут ловиться очень быстро и легко.

Летом и осенью ловлю рачков организовывают преимущественно с целью получения мяса. Можно также приманивать их кукурузой или горохом. Крупы нужно просто отварить и воде с добавлением небольшого количества соли, поместить в раковину и отправить прямиком в раколовку.

Правила ловли

Место для вылавливания ракообразных нужно выбирать возле обрывистого склона. Будет хорошо, если на дне будет много укрытий, где могут проживать раки. Кроме того, рачки часто живут в норах под массивными камнями.

Следует запомнить, что слишком загрязненные водоемы с дном из песка не годятся для охоты на раков. При этом от глубины ничего не зависит. Если на дне реки или озера есть все необходимые условия, то раки могут жить как на мели, так и на глубине.

Эффективнее всего ловить членистоногих в ночное время. Поэтому многие рыбаки ставят закрытые ловушки до утра , после чего проверяют ее. Также довольно хороший улов можно получить в пасмурную погоду.

«На безрыбье и рак – рыба»

Русская поговорка

Хотя речной рак, конечно, не относится к рыбам, он издавна является одним из самых ценных пресноводных промысловых объектов и потому статью о раках мы решили разместить именно в этом разделе.

Описание вида, образ жизни рака

В водоемах Нижней Волги обитают два вида съедобных раков из отряда Десятиногих класса Высших раков: узкопалый речной рак и широкопалый речной рак.

Широкопалый речной рак (лат. Astacus astacus ) обитает на всей территории Европы, но в последнее время он практически исчез из-за «рачьей чумы» и находится под строгой охраной (!). Ловить широкопалого рака запрещено повсеместно , а нарушителю грозит серьезный штраф. При том, что отличить его от другого сходного вида, узкопалого речного рака, промысел которого разрешен, неспециалисту на первый взгляд бывает трудно, внимательно отнеситесь к описанию различий между ними, дабы избежать неприятностей.

Узкопалый речной рак (лат. Astacus leptodactylus ) широко распространен, особенно на юге нашей страны и в отличие от редкого широкопалого собрата встречается практически во всех водоемах с чистой водой, но вылов узкопалого рака разрешен не во всех регионах нашей страны.

Отличить его от запрещенного к вылову широпалого рака можно по более длинной и узкой форме клешней и наличию мелких шипов на спинной стороне панциря.

В Трехречье популяция узкопалого рака достаточно многочисленна, вылов его разрешен, как и во всей Астраханской области, но с определенными ограничениями. Согласно действующим Правилам любительского и спортивного рыболовства 2009 года для Волжско-Каспийского бассейна любителям для вылова раков разрешается применять только раколовки (!) с диаметром не более 80 см и с ячеей сетного полотна не менее 22 мм, а размер пойманного рака должен быть не менее 10 см (измеряется длина тела от линии, соединяющей середину глаз, до окончания хвостовых пластин). Количество раколовок на одного человека - 3, без ограничения нормы вылова.

Ловля раков на Ахтубе разрешается в течение всего года за исключением периода запрета с 1 апреля до 30 июня . Кроме того помните, что сроки линьки у раков растянуты, поэтому в уловах с июня до сентября часто встречаются особи с мягким, не ороговевшим панцирем. Таких особей следует отпускать, потому что они не жизнестойки и быстро гибнут, а мертвых раков, как известно, в пищу употреблять нельзя - это чревато серьезным отравлением.

Речной рак очень чувствителен к загрязнению воды и его наличие в водоеме служит своеобразным индикатором благополучной экологической обстановки. Поэтому раки не живут в загрязненных, стоячих водоемах.

Питается рак как растительной (водоросли, побеги водных растений и опавшие листья), так и животной пищей (моллюски, черви, насекомые и их личинки, головастики, мелкая рыба, падаль). Не брезгует поедать и своих более мелких собратьев. Сам же рак при этом является излюбленной пищей сома и сазана . Речной рак, как правило, не отходит далеко от норы в поисках пропитания, но если корма мало, он может перемещаться по дну водоема на 100 и даже 200 метров.

Наиболее активен рак ночью и в сумерки, а днем в основном прячется в норах, под корнями деревьев, в коряжнике и под камнями. Пищу раки находят по запаху и чуют ее на большом расстоянии. В глинистых и илистых берегах раки роют норы глубиной 40-100 см и ревниво охраняют их от конкурентов.

Летом раки живут ближе к мелководьям, а к зиме уходят в более глубокие места с плотным глинистым или песчаным дном. По дну рак ползает хвостом вперед, а в случае опасности моментально уплывает прочь, резко взмахивая «под себя» широким хвостовым плавником.

Места обитания речного рака на Ахтубе

Раки на Ахтубе, в районе Рыбацкой деревни Трехречье, встречаются в руслах рек, старицах, протоках и ильменях (затопленных озерах). Самыми перспективными местами в плане охоты на них являются участки с обрывистыми берегами с глубиной 0,5-2 метра с илистым дном. Чтобы убедится в наличие раков именно в этом месте, можно пощупать подводный склон ногами – можно нащупать рачьи норы под берегом у самого дна.

Еще одно характерное для обитания рака место – подводные камни и коряжник или затопленные корни деревьев. Опять же, желательно на илистом дне или песчанном. Тут раков может быть даже больше, чем под обрывами.

Как и чем ловят раков на Ахтубе

Для ловли раков есть множество различных способов, наиболее интересный из них и единственный (!) разрешенный Правилами любительского рыболовства - ловля раков раколовками (рачевнями). Это старинный способ, он очень прост и не требует сложного оборудования. Главное достоинство такой раколовки в том, что ее можно быстро изготовить из подручных материалов прямо на рыбалке.

Эта снасть может использоваться как для ловли с лодки (на конце бечевки устанавливается буек), так и с берега при помощи прочного удилища или жерди.

В раколовку необходимо положить наживку для привлечения раков.

Наживкой для ловли раков во время может стать практически все: от свежей и подпорченной белой рыбы до остатков мяса или требухи. Можно так же использовать мясо ракушек или мертвую лягушку. Для усиления запаха неплохо будет слегка подкоптить приманку на огне или добавить немного чеснока. Наживка должна располагаться на дне и не забудьте прочно закрепить ее в раколовке, иначе крупный рак ее попросту утащит.

Даже при том, что раки предпочитают передвигаться ночью, обшаривая окрестности своего укрытия в поисках пищи, раколовку такого типа можно ставить на протяжении всего дня при условии, что место достаточно тихое и безлюдное. В вечерних сумерках улов наверняка будет более «увесистым» и в нем будет больше крупных экземпляров.

Время ожидания до извлечения снасти составляет около 30-40 минут (зависит от активности раков в данный момент). За это время раки, почуяв наживку, доберутся из своих укрытий до раколовки, но еще не успеют уничтожить приготовленное для них угощение.

Извлекают раколовку резко, по возможности бесшумно приблизившись к месту лова. Раки в этом случае не успевают разбежаться. После извлечения раков и проверки наживки (ее желательно заменить на свежую), опускают снасть на прежнее место и переходят к следующей. При наличие активных раков на участке лова добыча вам гарантирована.

Гастрономические свойства раков

Речной рак является очень ценным промысловым видом и хотя вылов его сейчас сильно сократился, пищевая ценность его очень высока. Вареное мясо рака – настоящий деликатес, по достоинству ценимый многими гурманами.

Раков обычно варят с добавлением пряностей прямо в панцире и в таком виде подают к столу. Процесс этот очень несложный и поэтому приготовить этот традиционный русский деликатес можно прямо на рыбалке. Можно так же запечь раков в углях, но это на любителя, так как мясо в этом случае будет синеватого цвета и сильно отдавать ойдом (результат питания раков водорослями).

Как приготовить раков на рыбалке

Живых раков опустить в котелок с кипящей водой, добавить соль, черный перец горошек и зонтик укропа. Соль придется добавлять в воду по вкусу – это самая сложная часть процесса, так как и пересоленные и недосоленные раки невкусны. Не стоит экономить соль, но и не переборщите с ее количеством. Некоторые любят добавлять в бульон головки репчатого лука для отдушки.

Ну и конечно же, речные раки представляют собой не только гастрономический интерес: сам процесс ловли раков на Ахтубе - весьма азартное и интересное занятие!

Без ловли раков любителям рыбалки трудно представить рыбалку. Это довольно увлекательное занятие, которое требует выдержку и настойчивость. Очень вкусное и неповторимое мясо пробовали все.

Сама рыбалка не требует приобретения дорогих приспособлений и другой экипировки. Достаточно будет приготовить раколовку и приманку для раков.

Ловить раков с использованием раколовок считается самым распространенным и удобным способом. Он не является браконьерством, а вполне законен.

Количество ловушек на одного рыбака зависит от района ловли. В каждом отдельном районе лимит используемых ловушек разный (обычно от 3 до 10 штук).

Чтобы улов раков был удачным, да и сама рыбалка доставила только удовольствие, следует прислушаться к некоторым рекомендациям.

На что ловить раков?

Рак водится только в достаточно чистых водоемах и выловить его в мутной и грязной воде будет невозможно. Главными местами обитания являются озера и реки без сильного течения. Предпочитает водоемы с каменистым дном, так как ему будет легко спрятаться.

Рак относится к плотоядным животным, именно поэтому при его добыче используют в качестве приманки мясо. Он еще и падальщик, а это значит, что он сам не любит охотиться, а предпочитает тела мертвых обитателей водоемов.

Но вот применять в качестве приманки тухлое мясо, не приведет к хорошему улову. Для его заманивания в ловушку, будет достаточно почувствовать ему сильный запах пищи. Для распространения запаха можно приманку надрезать.

На какую приманку ловить раков?

Нельзя точно назвать вид приманки, благодаря которой улов будет большой. На разных водоемах и в разное время раки реагируют на приманку не одинаково.

При выборе вида приманки надо учитывать следующее:

  1. Запах приманки. Чем он сильнее, тем большее количество раков сползется к ловушке.
  2. Ее свежесть. Приманка не должна быть пропавшей. На продукты с резким запахом рак пойдет только тогда, если он голодный. Значит, в водоемах, богатых пищей, эта приманка не сработает.

Но как показывает практика, эффективной приманкой являются мясо, мелкая рыбка, засушенные лягушки или даже кузнечики, поскольку это естественная его еда.

Не плохо раки ловятся и на различные пищевые отходы, просроченные продукты питания, но только в то время, когда они еще голодные.

Распределение прикормки по периодам ловли

В разное время года раки по-разному реагируют на разновидность приманки:

  1. Приманка для раков весной. Приманкой в это время года хорошо подойдет мелкая рыба, филе рыбы. И не обязательно ее ловить самостоятельно, можно купить и в магазине. Чтобы запах рыбы раки почувствовали быстрее, перед началом рыбалки тушки можно надрезать.
  2. Приманка для раков летом. В летнее время, когда достаточно еды в водоемах, хорошей приманкой будет животное мясо или субпродукты. Их можно заранее купить в любом магазине или рынке.
  3. Приманка для раков осенью и зимой. Улов их в этот период времени будет хорошим, так как объем пищи в водоемах уменьшается и приманкой может быть хлеб с чесноком. Чтобы во время рыбалки хлеб быстро не раскис, рекомендуется его с чесноком заворачивать в марлю или ткать. Чеснок лучше не чистить, а запихнуть его в хлеб с кожурой. Многие рыболовы в это период советуют использовать не свежее мясо и рыбу.

Особенности приманок при ловле раков на раколовки

Для получения хорошего улова раков вид приманки имеет большое значение. Рака в ловушку надо заманить, сам он в нее не пойдет.

Часто используемыми и эффективными приманками считаются:

  • рыба (желательно свежая);
  • жмых;
  • чеснок;
  • моллюски, обитающие в водоеме, где будет рыбалка.

Рыба чаще всего используется в качестве приманки, она должна быть упругой. Хороший улов будет, если приманкой будет плотва, лещ или окунь.

Это конечно не все виды приманок.

Опытные рыбаки используют и свои, проверенные временем приманки, но в любом случае, они должны быть свежими.

Чтобы рак быстрее заполз в раколовку от приманки должен идти сильный запах.

Например, для усиления запаха у рыбы лучше сделать разрез вдоль позвонка, а мясо вывернуть наружу.

В одну ловушку достаточно будет на ночь положить одну рыбу.

На втором месте по популярности приманок идут моллюски (мидии и речные ракушки). Приманка может быть живой. В водоеме можно найти улитку или ракушку и посадить в ловушку.

Приманка своими руками

Приманку для ловли раков можно легко сделать самостоятельно.

Вот несколько достаточно простых советов:

  1. На мясорубке прокрутить булку черного хлеба и небольшую головку чеснока. Из полученной смеси скатать небольшие шарики и поместить их в марлевые или тканевые мешочки. На рыбалке эти шарики положить в раколовку.
  2. Чесноком можно только натереть кусочки хлеба , не прокручивая на мясорубке.
  3. Не плохим добавлением в прикормку считается жмых. Его добавляют в хлеб и перекручивают, либо небольшие кусочки жмыха втолкнуть в хлеб и поместить в тканевые мешочки.
  4. Любители раков берут рыбные консервы для приманки. В банке проделывается с двух сторон несколько отверстий, и она помещается в ловушку.
  5. Подойдет и свежевыловленная рыба. Но ее сначала надо на солнце немного повялить, а затем поместить в ловушку.

Как ловить раков на раколовку?

Раколовка открытого типа

Использование таких ловушек-это самый простой и дешевый способ ловли раков.

Такие ловушки состоят из проволочного круга с диаметром около 70 см (проволоку можно заменить деревянным кругом), на который надевается дель так, чтобы немного она провисала посередине.

Если ловушка будет использоваться на глубине, то к ней привязываются четыре веревочки, которые затем завязываются узлом, от него идет длинный конец для подъема или спуска с самодельным поплавком.

Если ловля раков будет в прибрежной зоне, то роль прихватки ловушки будет выполнять длинный шест.

Он надежно закрепляется в грунте. Проверять содержимое раколовок надо через каждые 15-20 минут.

Поднимать раколовку нужно быстро, резким движением. Если подъем осуществлять медленно, раки могут расползтись.

Раколовка закрытого типа

Ее использование даст лучший результат. Преимущество состоит в том, что ее не надо проверять часто (обычно 2-3 раза за одну ночь). Их же недостатком является объем.

Они используются для добычи раков на одном водоеме, а, чтобы не всплывала, на ее дно кладется груз. Удобны тем, что рак, попав в такую ловушку, выползти уже назад не сможет.

Крепление приманки

Прикормку, применяемую для ловли раков к дну раколовки прикрепляется разным способом. Для ее крепления хорошо подойдет булавка, резинка, сетчатый мешочек.

Многие рыболовы прикрепляют к ловушке небольшой самодельный карман, чтобы в него помещать приманку.

Закрепить ее на дне ловушки нужно хорошо, чтобы во время установки в водоеме она не слетела, а также, чтобы рак начал ее поедать в раколовке, но не сорвал ее.

В какое время ловить раков раколовками?

Рак ловится по-разному в течении всего года.

Чтобы улов был большой, следует учитывать особенности рыбалки на них:

  1. январь и февраль – рак сидит в это время в своих норах и не ловится;
  2. март, апрель – начинает пробуждаться от спячки и выходить из нор, а ловится очень плохо;
  3. май – в этом месяце у рака происходит линька, и он начинает откладывать икру, ловится тоже плохо;
  4. июнь – ловится слабо, так как линька еще продолжается;
  5. с июля по октябрь – самый хороший период для ловли, рак после линьки стал активным, хорошо питаться и прибавляет в весе;
  6. ноябрь и декабрь – в это время ловятся самые большие по весу, а у самок под панцирем будет находиться икра.

Улов раков по этим срокам нельзя назвать точным, все будет зависеть от региона и климатических условий в нем.

Лучшим временем для ловли считается ночное, так как раки активны именно в это время суток и выползают из своих нор в поисках еды в основном ночью. Ловушки на них обычно ставят с вечера и до раннего утра.

Техника ловли

К месту на водоеме, где водятся раки подойти свободно бывает очень трудно по причине того, что их береговая линия зарастает тростником. Опытные рыбаки советуют ставить раколовки с лодок.

Чтобы долго не искать ловушки по всему дну водоема, а легко можно было найти и поднять, к верхней части шнура привязывается самодельный поплавок из пенопласта. Он будет указывать место нахождение ловушки.

Установить ловушку можно и с берега, придерживаясь определенной последовательности:

  1. найти палку с рогаткой на ее конце;
  2. в одну руку взять шнур от ловушки, а в другую-палку;
  3. поднять ловушку, подцепив ее шнур;
  4. не торопясь опускать ее в воду;
  5. к дереву или палке привязать шнур от ловушки.

Подняв за шнур ее из воды, достается улов, а пустая раколовка опускается снова в воду.

Применяя все эти советы, можно быть уверенным, что рыбалка на раков принесет только положительные эмоции и чувство удовлетворения.